カテゴリー: 拉麺記

Bつけめん、麺二玉。
ちょっとしょっぱかったな～。

赤丸新味、ランチ明太ご飯、麺バリカタ。
なんかむしょうに食べたくなって、行ってがっつり食べました。
ご満足いただきました。

辛肉みそのつけ汁そば
ガツーン。ちょっとぴりっとしたひき肉とたまねぎの利いたつけ汁に、野菜たっぷりとチリソースがかけられたふと麺をつけて食べる。
激辛というようなものじゃないけど、味わいの複雑できりっとしまってるところが、ほんと美味いつけ麺です。

高菜ラーメン

香り味噌ラーメンに北海道バター＆コーン。
バターは別皿（つーかレンゲ置き）にのってやってくる。コーンはスープに入ってる。まあ、いいんですけど（笑）。ただ、ちょっとコーンそのものが缶詰水煮っぽくてウーン・・・。
とはいうものの、この「香り味噌」というのが、とっても不思議な味噌スープで、何かバターで海鮮を炒めたもののいい香りだけが入ってる感じ。でも、動物系的な味わいもあって、不思議。味噌ラーメンそのものは好きなのだけど、これはこれまで食べた味噌ラーメンとは何か一線を画す味。
麺はその変ったスープと比較して、意外に平凡。札幌から取り寄せているらしいですけど、卵色が強い中太の軽ちぢれ麺。札幌味噌ラーメンといったらこういう麺だよね、っていうのを体現しているかのよう。
ラーメンそのものの評価としては結構高め。うまいです。
ごく普通の札幌味噌ラーメンとしても「味噌ラーメン」というメニューがあるので、そちらを楽しんでいただいてもいいかと思います。
そして、サッポロビールの北海道限定販売ビール「クラシック」が飲めるのもポイントが高い（笑）。
あの緊急呼出東京午前十一時発札幌午後四時到着後缶詰解放午前三時に、ホテルの自販機で買って飲んだクラシックの味が、東京でも楽しめます。涙でそう（笑）。

ネギしょうゆラーメン、700円。
ちょっと前（ずいぶんか？）の某V6番組で本上まなみが座った席に座らせられたようです（笑）。目の前に写真が・・・しかもテレビを撮ったヤツ（笑）。
そんなわけで、関内にはこれからあまり来る機会が少なそうなので、有名店で食ってきました。
言われるほどつまらない味ってわけでもなく、なかなか複雑で味わい深いスープでした。麺はこの手のラーメンにはめずらしく細めのストレート麺で腰というかぷっつりという食感がいい感じ。逆に言われるほどチャーシューは感動的というほどではなく、普通にうまいチャーシューって感じでした・・・。
って、ちょっと天邪鬼っぽいかな、おれ（笑）。