あけましておめでとうございました。
ルネは相変わらずヒーターの吹き出し口をふさぐ役に専念しております。
代わり映えのない毎日ですが、ま、それも人生と。
ストーブの前は、いずこも一緒ですなぁ（笑）。
本日はなにやら
高いところで。
ピザやいてまんねん
生ハムとバジル、三種のチーズのピザ
本日はキリンシティ
四六時中飲みすぎ。
最近、うなと「お茶でもするか」というと、たいがいキリンシティでビールを飲む。プロントでもいいんだけど、新宿界隈のプロントは土地柄なのか、恐ろしいほど喫煙席が幅を利かせていて、禁煙席でもタバコを吸っている人がいるので、ちょっと我慢できないんですよ、ふんとに。なんとかしろ、サントリー。
というわけで、キリンシティが安全パイ。ブラウマイスターもハートランドもうまいしねー。
本日は地雷源
ニュウ我流旨味ソバ。
我流旨味ソバが新しくなりました。以前から、リニューアルするというウワサはあったのですが、結構意外な形での変化です。
1月1日だけの限定で発売された塩のフランキー中華ソバや、それ以前に期間限定で出された醤油味のフランキー中華ソバが、つまるところ実地試験として製作されたことがわかります。
以前のほうがインパクトはあったかもなー、と思いつつも、きっと地雷源のことだから、このままずっとこの状態ということもないでしょうし（笑）、新しい地雷源が食べれて良かったってところですかね。
ふくふく
実を言うと、この歳までほとんどまともに河豚というものを食べたことがありませんでした。
実家の母は無類の魚好きで、一日一度魚を食べないと寝れないというくらい、会社の宴会でパーティがあった日でも、夜遅くになって帰ってきたら、着替える前に冷蔵庫からタラコの焼いたのをご飯に乗せて、お茶をかけて啜る、そうしてようやく着替えて寝るくらい（笑）。
でも、そんな母は、なぜか川魚と河豚は食べなかった。まあ、昔は僕の田舎ではまともに食べられる河豚はほとんど取れないし、県外から輸送するシステムも確立してなかったかし、どっちにしてもちょっと高いものだったから・・・かな。たぶん。川魚は単に海魚と違う匂いが気に入らなかっただけだと思われます、はい（笑）。
まあ、そんな母の影響か、魚はいろいろ食べたなぁ、と思っていたのだけど、関東に出てきてみると、食べていたのは地元の魚で、太平洋側の魚はあんまり食べてなかったことに気づいたりしたわけです。
で、そんなこんなで河豚を食べる機会は僕も成人になるまで無く。最近、というか数年前くらいから、流通経路が整ったのか、ふぐを食べさせるチェーン店が増えましたし、まあいっぺん食ってみますか、という感じでいってきたわけです。
その割に正月二日ですけど（笑）。
チェーン店だし、期待してなかったんだけど、結構おいしかったです。
ふぐ専門店ってことだからか、ふぐ料理以外がまったくないので、なんか逆に客単価下げてるような気がしないでもないけど・・・そんなもんかな。でも、ふぐ料理としては、コースを選べばほとんどどれも食べるので、なるほどねー、なんていいながら食べました。
写真はメインの鍋。竹かごに紙を軽く折って入れて、底に鉄製の穴の開いた円盤をいれてあります。これをIHヒーターにおいて、円盤を加熱させてるんですな。ふぐもよかったですが、やっぱりその後の雑炊がおいしかったです。
正月二日だったからか、店は繁盛しているけど、店員の絶対数が少なくて、とにかくいろいろ遅くてイライラもしましたけど。
でも全体はまあまあヨシってことで。