月: 2006年12月

潮のつけそば。
今度は昼の地雷源。昼のつけそばはシンプルながらも平打ち麺のぱりっとした歯ごたえが楽しめる。僕は潮（塩）でうなは醤油。
地雷源は、うなが行ってみたいというのと、部屋に近いから、話題になりつつある注目の店らしいから、という理由で行ったのが最初。2003年かな？寒い中、人生初体験のラーメン行列までして（笑）、食べた我流旨味ソバのうまいことうまいこと。もちろん、寒い中、腹を空かせて待ったから、というファクターがあったからと言えなくもないけど。
だけどそれから3年間、ことあるごとに地雷源を（FRIDAYやHOLIDAYも）食べてきて、んー、やっぱり間違いはないなぁという感じ。癒し系だよ、ほんとに。マスター顔こわいけど（笑）。
そんな地雷源がプロデュースするカップ麺が明星から発売されます。
金曜の「こくまろ味噌そば」を前提にした「極上の味噌ソバ」。あえて「こくまろ味噌そば」といわないところが、マスターのこだわりかと。普段、お店が遠くて食べれない方も、・・・もんのすごーく少しかもしれないですけど、地雷源の雰囲気を味わっていただけたらと。