本日は

天下一品、こってりチャーシュー。
はずかしながら天下一品のラーメンを食べたことが無かった。
でも、某J氏や某不氏などがそれを語る口調の、なにやらいろいろな感情の入り混じりぶりを不思議に思っていたし、別に行く機会がないでもないではないし、と、とりあえず行ってみた。
いきなり「こってり」を選んだのは失敗ですかね。うまい、というよりかは「何かに似ている味」という気がしてならない。でも、何かはよくわからない（笑）。ちょっとスープがざらついているのが気になる。すこしスープの温度が低い気も。周囲の客も、かなり速いペースで食べているのでそういうもんなのかな。
少し味に物足りなさを感じて、そこにあったラーメンのたれを少しかける。ふむ、塩味が増してバランスがよくなる。
なるほど、後にいろいろな文献を見ると、基本的にそういうものらしい。いろいろ自分で調整しならが食べるのが。
いまんところの印象では、うまいかまずいかといわれると「うまいほう」かなという気がする。唐辛子味噌を今回は入れなかったので、それらの調味料を試してみたいとは思う。だけど、僕はたぶん、毎日食べてもいいというほどには思わないと思うな（笑）。
なにしろその後、胃もたれして夕飯を延期せざるを得なかったから（笑）。