本日は不如帰

限定牡蠣味噌そば。
ここは塩がうまい魚介系スープの店なのだけど、いわばそれは繊細な味わいがいいところであって。
この牡蠣味噌そばは、少々味わいとしてはワイルドで、「らしさ」という意味では違うかなーって感じ。