山頭火

横浜そごう10階
しょうゆラーメンとねぎめし。1050円。
あえて言わせてもらうなら、札幌で初めて食べた山頭火（平成9年ごろ）は、店中ものすごい獣臭で、とんこつどんだけ使ってんだよ！というようなものだったのだけど、この店ではとんこつ臭そのものもまるで感じず、ラーメンはなんだかファミレスのラーメンを注文したかのようでした。それが悪いとは言わないけど、フランチャイズや多店舗展開っていうのはこういうもんなんだなぁ、と痛感したわけです。