ひさしぶりのぎばさ

今日は冷凍してあった虎の子のギバサを解凍してみました。
わさびをちょっといれて、醤油をかけてがっつり混ぜて、ちょっと味見。
　　くっはー！うまー！
思わず顔がゆるみます。
僕のソウルフードなんですね。
ご飯にたっぷりのっけてかきこむと、冷凍のせいか風味は少し落ちてますけど、パリパリとした食感はばっちり、ゆるいぬるぬる感と潮の香りがグゥ！ずるっずるずるっとさらに掻き込み・・・ご満足ですよ（笑）。