La Lune

去年買って、いつか飲もうととっておいたLa Luneというルネの名前と同じ畑でとれたブドウで作られたワイン。2000年。
ロワールのビオディナミ・ワインの雄、マルク・アンジュリがアンジュのラ・リュンヌという地に育てたシュナン・ブランの甘いワイン。補糖せずに作られたとは思えないほどの清冽な甘みが、このワインの出生をよくよく表している。
・・・ってことだったんですけどね・・・開けてみたら、酸化してて飲めたもんじゃなかったでした（涙）。
くっそぉ。リベンジだ。