ツナミ

R0012279.JPG

横須賀

いわゆるどぶ板通りのテックスメックスっつーかなんつーか、そういうアメリカンなお店の、いわゆる「横須賀ネービーバーガー」というやつ。
食ったのはベーコンチーズバーガー。
めっさこんがり焼けたパテは胡椒がきいててスパイシー。トマト、オニオンは生だけど柔らかくて食べやすい。これまたスパイシーなベーコンが、塩味のきいたチーズとあいまって、グゥ。バンズが割合として1.2倍くらいでかいくらいの勢いだけど、テーブル備え付けのケチャップとマスタードをしっかりかければ、ぺろっといけちゃうよー。

J.S.Burgers cafe

R0012245.JPG

新宿

かつてはSTANDARD DELIという名だったJOURNAL STANDARDの3階、今はJ.S.Buergers cafeという名でほぼハンバーガーをメインにやってるわけですよ。
フロアの3分の1くらいがオープンエアのテラスになっていて、天気のいい日はほんと気持ちいい。これでビールがもっとでかけりゃ言うことないんだけどね。
食べたのは、ケンタロウとのコラボなメキシカンバーガーとスタンダードなアボカドチーズバーガー(写真)。
ピクルスの具合とか、その辺は変わってなくて嬉しかったよん。

かつお

R0012144.jpg

とあるところから塊でもらったカツオを、のっけもり的カルパッチョライクな雰囲気のニュアンスな感じで。
柔らかくて臭みもなくておいしかったー。タタキ風はフランパンで。

麺処田ぶし

R0012125.jpg

うなから貰った通販のつけめん、高円寺の麺処田ぶし。
うまいんだけど、あれだよね、付け合せがないのがさびしい。
味は悪くはないけど、ひとつなんか足りない感じ。酢をいれたらちょっとまとまりが出たんで、あとはチャーシューとか焦がし葱とか入れるとうまいかもね。

菜香新館となんとかいうチャンピオンのにくまん

R0012014.jpg
中華街の菜香新館

翡翠麺食べたい!ってことで中華街まで。
高いけど、まあある種の観光地ですから、と納得しておいて。
でもこれよりも、一緒に食べたあんかけチャーハンのほうがおいしかったよw

R0012016.jpg
中華街のなんとかいうチャンピオンのお店。

ちっちゃー!と思ったら90円。味を見るにはいいかもねw