一風堂

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横浜ポルタ 

赤丸かさね味。

変わらないために変わり続ける、というモットー。新しい赤丸はスープに野菜が多く沈んでいることが何より特徴と思えた。そのたまねぎやキャベツは、一風堂が東京風の新興ラーメン店が作り出している潮流を取り入れて、ただ博多のとんこつラーメンを貫き通すだけではないしたたかさを感じる。

“一風堂” への5件の返信

  1. これ、博多にある一風堂の支店?
    こないだ一蘭に行きました。美味しかったし面白かったよ。
    その時にジモティから一風堂の方が美味いって聞いたの。興味津々です。
    行ってみたい~

  2. そう、博多一風堂です。つい最近、池袋にも一店舗できましたね。
    多店舗展開しているラーメン店では、最強だと思いますよ。

  3. 知り合いが東京の一蘭は美味しくないってがっかりしてたので、支店モノは及び腰です。
    池袋にもできたのね。今度チェックします。

  4. 何度食べても、「白丸元気」といってしまいます。
    ある意味がんこです。

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