カテゴリー: 拉麺記

我流旨味そば、大盛り。
前回が4月12日。その直後、テレビ番組で取り上げられて、行列も常時30人などと一部で報告されてて、当分いけないなぁ、なんて思ってて、1ヶ月自粛してたら我慢できなくなってきたので（笑）、行ってきました。
放送以前からすると多いですけど、常時30人という感じではなさそう。放送以前の1.5倍くらいかなー。
でも、オーナーもママさんも出てて、厨房は常時総動員という感じでした。
開店待ちの中には、まさにその番組を見ててどうだったのと話している人たちもいて、やっぱりまだまだその影響の行列なんだなぁ・・・と実感。
まあ、それはいいとして、味も落ちてなくて、一安心でございました。

みそちゃーしゅーめん、950円。
これは・・・うーん・・・いや、残念ながら、これは僕の好みのストライクゾーンからは大きくはずれてます。
カレーなどの洋食系メニューを増やしていて、ラーメンへの注力は薄いのでしょうか。

じゅうねんラーメン、750円。
甘エビを出汁につかっていて、えびわんたん、えび玉子、ゆでえびと、チャーシュー、メンマ、岩ノリがのっかった、中太のちぢれ麺のラーメン。
店に入ると店員のおじさんが厨房の端でタバコを吸っていて、思わずそれだけで食べるのをやめようかと。店内は、ちょっと甲殻類のにおいがして、正直、あまりいい感じではなかった。店の作りが変則的で、なんだか不安定な印象を受ける。なんだかね。
ラーメンそのものについては、うまいかまずいかでの評価はしない。保留、というよりも、なし。
もう一度食べたいかといわれると、たぶん食べないと思う。

味噌ラーメン。
あら？出汁の感じが強くなった気が・・・僕の体調のせいかな？
麺も、物足りない気がしたけど、食べ終わって外に出たら、うん満腹。

海の塩らーめん、750円。
前回行って、正直言って所謂「二郎系」と呼ばれるラーメン屋に対する、多くの情報が示すリビドー、あるいはパトスとでも言うべきものが、解らなかった。というか、情報から得ていた期待感が、もしかしたら大きすぎたのかも。
と思っていた。
しばらくすると「なんか・・・食べたい・・・」という想念が僕の中に生まれてきたのです。
もりもりとした歯ごたえの太い麺。背脂がたっぷり入っていながら、後味がすっきりと軽い、でも味そのものは意外に濃いスープ。むやみやたらと乗っているもやしに、メンマ、きくらげ、煮豚などのトッピング。
そんなわけで、久しぶりなれど、ここ最近、どうも中途半端なラーメン（または中華、あるいはそのようなもの）しか食べてなかった反動もあって、食べにいったわけです。
うん、なんか少しわかった気がする。
少しだけ。