北幸
塩ラーメン
久しぶりにアタリのラーメンに出会えました。
シンプルな中にも複雑な味わいのスープ。よくよく考えられていて、実においしい。
年齢もあるのだけど、コテコテの脂ぎったラーメンがつらいときもある身としては、癒される思い。
麺や維新
北幸
北幸
粋
カレッタ汐留B2F
おこのみ天丼。おいしかったです。
しかし、MS IMEでは「しおどめ」が一発変換できません。
Wicked
綾鷹
うなが応募しろしろというので応募して、すっかり忘れていた「綾鷹」の職場向けワンケースプレゼントに当たりました。
職場・・・キョロキョロと周囲を見回してもこの職場（仕事場）にはワタシ一人・・・。
とかいって、わざわざ重い思いをして1階分登ってきてくれた大家さんたちに半自動的お裾分けします。
こういうのって、思わぬときに当たるんだよねー。
というわけで、コカコーラさんありがたく職場（別の会社の人だけど）で飲ませていただきますｗ
ロマーノ・レヴィを痛悼する
去る５月１日、イタリアの小さな村に住む、ロマーノ・レヴィという人が亡くなりました。
享年78歳。
ロマーノ・レヴィさんというのは、イタリア、ピエモンテにあるネイヴェという村で、父の作った蒸留所を17歳で継いで以来、ずっとグラッパを作り続けた職人であり、そのグラッパを収める瓶に貼られたラベルを1枚1枚手書きで描く芸術家だ。
彼の名声は広く世界に広がっている。蒸留酒に対する文化があまり成熟していない日本では、いわば「通の知る」ような職人に過ぎないから、この訃報もニュース配信されたのではなく、ヨーロッパと日本の洋酒バイヤーのネットワークから伝え聞いたものでしかない。
そのグラッパは味わい芳醇にして芳香強く、ぶどう果実の甘みを残すところなく封じ込めた濃厚さに、春の風のようにさわやかな香りがのって、口にするものを魅了する。
ラベルには朴訥とした筆で、花や太陽がこちらにむかって微笑んでいる。
おおよそこの世にある酒で、1本1本のラベルが違い、値段も2万～3万円台の高級酒の類に、入荷すればあっという間に売り切れてしまうようなことが、数十年も続いていた例はたぶん他ない。
そんなロマーノ・レヴィが、ついに亡くなってしまった。
そのグラッパを飲んでみればわかるよ、という文句は、やがて（たぶん早々に）使えなくなるんだな。
地雷源
方南町
つけそば 850円。
大変久しぶりに地雷源へ。
麺は丸い断面のもっちりした太麺に、スープには短冊にきられたチャーシュー、細めのメンマ、水菜がメイン。
以前に比べて改良が進んでいるけど、やや自分の好みとは外れてきたかなぁ・・・。
でも、やっぱりうまい。不思議とうまい。しるそばにしておけばよかったかなぁ、とやっぱり後悔しつつ店をあとにしたんでした。